Den här fiskrätten i ugn gillade till och med min åttaåring så den kommer jag att laga fler gånger. Jag upptäckte dessutom att morötter och mandel är en himla bra kombination.Till denna fisk använde jag ett block sejfilé som fick tina lite i ugnen och sedan strödde jag hackad mandel över. Sedan hackade jag basilika och vitlök och blandade med rapsolja och saft från en citron och hällde över fisken. Några ganska rejäla morotsskivor fick också ligga i formen och vändas runt i basilikasåsen. Det blev riktigt gott med potatis till.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar